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孤独的美食家


孤独的美食家(图1)

《孤独的美食家》是日本东京电视台制作的美食剧,由沟口宪司、宝来忠昭执导,田口佳宏、板坂尚编剧,松重丰主演,于2012年1月4日首播。

该剧根据久住昌之创作、谷口治郎作画的同名漫画改编,是同名系列剧的第一部,讲述一名独自经营进口杂货商店的男子井之头五郎在工作间隙前往餐馆享用美食的故事。

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“美食与爱,不可辜负”这句话,对于日剧《孤独的美食家》中的井之头五郎来说很好理解,因为他嘴里的美食就是他的爱,他的爱就是他眼前的美食。

孤独的美食家(图3)

日本是一个生活节奏极快,而且工作压力极大的国家嘛,日本男人下班后通常要去酒吧喝酒、聚餐以缓解压力,而井之头五郎无疑是特别而有爱的,他享受一个人寻找美食的过程,他的爱在舌尖触碰到食物的那一刻瞬间迸发,对于美食的随心所欲,在他看来,是最辜负不起的,也是现代社会中最大的自由。该剧更像是一部“美食食谱”,一集一集地列出了美食菜单,活脱脱地就在向多年前的《中华小当家》致敬。

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《孤独的美食家》的男主角井之头五郎,在剧里,他演一个经常“一个人吃饭”的杂货店老板。然后,没有其他了,一集30分钟,几乎都是五郎在吃吃吃!

井之头五郎是一个杂货商,他平时要经常出外拜访客户,然后这部剧就是说他拜访客户之后穿街过巷找吃的故事。整部剧的主要角色就只有五郎一个人,其他就是没有名字的食店老板、客人……

而他的口头禅就是

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看起来有点无聊是不是?

但是这部剧超级受欢迎的。

它在日本的深夜档收视超过了5%(日本深夜档的平均收视是1%),前五季在豆瓣上的评分都超过了9。

最近第六季刚出,同样口碑炸裂,9.4分!

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好多人在评论里写着,非常好看,五郎吃饭,就是五星的保证!

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为什么?为什么一个大叔会搞到大家这么疯狂?

因为五郎吃饭真的超带感的啊!

超凡的颜艺+对吃的热爱,五郎可以把“一个人吃饭”这么简单、日常的一件事,搞得跟动作片一样高潮迭起。

别的不说,光是看他可以用几百种表情表达“我饿了”就知道,五郎叔在吃这方面,是非常有内涵的。

他完全可以做到,每一顿饭都吃出不同的情绪。

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△演技就是,就连饿,也饿得千姿百态。

比如找餐厅吧,五郎就已经认真得不得了,60多集,就没有看过有风格重复的。

肚子饿了,随便找一家快餐店这么敷衍的事情,在他身上根本不可能发生。

作为一个有原则的吃货,叔每一集都会穿街过巷,努力寻找那一区好吃又有特色的小店!

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像路边的小摊。

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市场旁的食店。

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当地人才知道的老店。

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还有一些风格相当可爱的小餐馆。

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△第六季第三集里这家猫奴开的药膳咖喱店真的相当可爱。

五郎找到的这些店虽然风格都很不一样,但它们都有一个共同点,就是性价比高(也就是穷人也吃得起,一顿饭绝对不超过100元),并且都是真实存在哒。

所以,你看的时候就会特别有代入感,你能想象出这些食物的味道,你会想着有一天到日本我也要去这些小店里吃。

而不是像一些浮夸的美食剧一样,只会拿不存在的高级料理来诱惑你,一点诚意都没有。

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△像这样一个汤咖喱套餐,也就人民币70元左右,真的是我们都能吃得起的美食。特别吸引人。

其次,叔在吃的过程里是非常讲究哒。

每一顿饭他都要最好的搭配;每一种食物他都要最好的吃法。

像吃火锅涮肉的时候要加鸡蛋。

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烤牛舌的时候要加大葱。

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去大阪要试试大阪烧配饭。

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咖喱吃到后半段,要加糖心蛋让味道变得更温和。

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还有油炸食物和碳酸饮料才是绝配,这时候就不要管什么健康不健康啦!

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总之,叔就是一个吃货百科全书,收藏了好多食物的正确打开方式。

看剧的时候,我已经默默拿小本本记了好多笔记,就等着有一天去实践。

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△用五花肉把米饭夹起来吃,新食法get√

还有就是,叔对吃真的非常专注,非常虔诚。

他从来不会狼吞虎咽。

每一口,他都是细嚼慢咽,认认真真地去品尝。

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然后,他会由衷地从心里,发出美妙的赞叹。

像吃生姜炒五花肉的时候,感受到那种扎实的口感,叔会说:

“肉香和生姜拿小拳拳,锤中了叔空空如也的胃。”(这里字幕组加鸡腿,翻译得太好)

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形容竹荀的新鲜,叔说的是:“小身材,大破坏力,米饭要捉襟见肘了。”

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还有炸鸡,在遇见叔以前,我对炸鸡的形容只有皮酥肉嫩,但见到了叔之后,我知道了一个新名词,叫“炸鸡男”:

“炸鸡可做小菜,亦可做前菜;可做零食,亦可做宵夜;一菜多用,叔也想成为炸鸡般的男人。”

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我最喜欢的,还是他对咖喱的形容。

“这汤,并非用辣之力引领蔬菜们服从,而是暗中引出蔬菜的实力,就像明君和良民,再加上鸡肉这一明星熠熠闪光,真是一座完美的王国啊。”

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用明君与良民!形容咖喱王国!

这是多么有哲理和有生命力的词语啊。(一对比那些什么“最好吃!一级棒”的口号真的弱爆了)

根据我看帅哥花痴的经验,一个人只有对某样事物极度热爱,才会有滔滔不绝的想象力和栩栩如生的形容词。

而叔,每次吃饭都可以吟出一首情诗,可见他对食物,是真·喜欢!

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△吃到了很好吃的烤肉,叔的心情是“以后再也吃不到了怎么办”,除却巫山不是云,吃过了这块烤肉,以后的都是浮云~

最后,这些深情的台词,再加上叔吃饭时那兴奋又陶醉的表情,真的完完全全可以秒杀人啊。

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△叔的三个表情分别是,吃饭前期、中期和后期,真的是每个阶段动作、表情都不一样

难怪有人说,五郎就是一个吃饭也可以让人少女心泛滥的男人。

因为他对食物的那个认真、专注啊,实在是太迷人了。

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△第一次看到有人这么专注地搅拌纳豆。

而且,食物也是一个人品味的体现。

我们喜欢五郎,不仅仅是他能吃、会吃,还有他这种“一个人也要好好吃饭”的生活态度,也非常打动人:

他从不马虎对待每一顿饭。

他从不浪费一个人的时间。

是啊,五郎是经常独来独往,可是你看他一个人吃饭的样子,多享受。

他这样的生活状态,不是也很快乐吗?

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五郎的演员松重丰就说过,他能演得这么自然,就因为他非常明白一个人吃饭的心情。

“孤独也是有正能量的,它代表着每个人所能拥有的自由和独立。”

一个人吃饭,不一定是寂寞,也可能意味着更多的可能。

你不用考虑其他人啊,自己想吃什么就吃什么啊,这种随心所欲敞开肚皮大吃一顿的感觉,不是很爽吗?

这才是我们每个人都要学会的治愈方式。

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反正我自己,每一次,都会被五郎叔在吃完饭后,露出的那个超级无敌满足的笑容所征服。

我也好想,像他这么开心地笑呢!

一个54岁的大叔,因为美食,也可以变得跟少年一样灿烂。

人生的正能量啊,果然应该从好好吃饭,好好对自己开始~

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不要再等了,明天就吃起来吧!

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吃是很重要的,它代表着人的状态。

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日剧《四重奏》有一句话:“哭着吃过饭的人,都是能走下去的。”用哭着吃饭表示两个人的关系,把这句话换一下,那《孤独美食家》说的就是:能一个人好好吃饭的,都是能一个人好好走下去的。

我们都要努力啊~


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